产品别名 |
冷藏车,保温车冷藏车,冷链冷藏车,冷冻车保鲜车 |
面向地区 |
全国 |
长安睿行M8冷藏车（国六）
SC5023XLCAA6
整车尺寸：长4805 宽1715 高2160
箱体内尺寸：长2380 宽1350 高1200
功率/马力：85KW/115马力1498排量
哈尔滨东安发动机（DAM15KR）
185R14LT轮胎 动转 空调
大灯调节 ABS
轴距：3050
果蔬采收至关重要，既影响原料的产量、品质和商品价值，又影响冷藏车贮运效果。
为了果蔬冷加工产品的质量，果蔬要达到适宜的成熟度方可采收。果蔬的成熟过程大体可分为绿熟、坚熟、软熟和过熟四个时期。绿熟期的果实已充分长成，但尚未显现出色彩，色泽仍为绿色(绿色品种除外)，果肉坚硬，缺乏香气和风味，肉质坚密不松软，适于贮藏和运输。坚熟期的果实已经成熟，肉硬，适用于食用、加工、短期贮藏和运输。软熟期的果实色、香、味已得到充分表现，肉质松软，适于食用和加工，但不宜贮藏和运输。过熟期的果实，组织细胞解体，失去食用和加工价值。蔬菜-般以幼嫩为好，水果宜在坚熟期和软熟期采收。需注意的是，洋葱和土豆则宜在充分长成后再采收。有后熟能力的果蔬，如番茄、苹果、梨和柑橘等可在成熟度在七八成时采收，香蕉采收可更早-一些
冷藏车果蔬的贮藏湿度
水分是维持果蔬生命活动和保持新鲜品质的必要条件。在贮藏过程中会发生干耗，一-般情况下，如果质量损失达到5%以上，果蔬新鲜度就会明显下降。果蔬的干耗量主要取决于贮藏的条件，其中湿度条件与干耗关系较大，一般相对湿度以85%~95%为宜。如果湿度过高，可减少干耗，但促进了微生物的生长繁殖，果蔬也易腐烂;反之，虽然微生物的危害小，但又会因空气干燥而引起干耗，造成果蔬的质量下降,并且降低了果蔬对病虫害的抵抗能力，不利于果蔬的长期贮藏。因此，在贮藏果蔬时，不仅要保持适当的温度，也要保持适当的湿度。
